Este mes de julio 2012 ha sido muy provechoso gastronómicamente hablando. Todavía no hemos hecho vacaciones, pero la coincidencia de horarios entre nosotros nos ha permitido instalarnos todo el mes en Palamós, y esto ha hecho aumentar nuestra lista de restaurantes conocidos. Y queremos dedicar varias entradas a los que nos gustaría recomendar por su calidad.

Empezamos por un tipo de establecimiento que aún no habíamos tocado en nuestro blog: la taberna de pinchos. La casualidad hizo que descubriéramos la Tauern Urtau, especializada en tapas y pequeñas raciones de pinchos. Con un primer local abierto en 1963 en Arties, ya disponen de 5 establecimientos repartidos por Cataluña -Arties, Bossòst, Vielha (estos 3 en la Vall d´Aran), Palamós y un último abierto en Girona-.

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La variedad de pintxos es enorme

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Puedes pasarte un buen rato intentando elegir los que te apetecen…

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Situado en pleno centro de Palamós, paralelo a la calle Major

 

Y pinchos es lo que nos encontramos al entrar en el local. Toda una barra llena de estos pequeños platos que permiten degustar una gran variedad de sabores. Nos sería imposible enumerar todos los que tienen, pero os podemos asegurar que son muchos y funcionan al estilo del país vasco (cogemos los que queremos y los diferentes precios vienen marcados por la longitud del palillo). Además, también podemos pedir “los platillos” del Urtau, para degustar y compartir, platos algo más completos y hechos al momento. Podemos encontrar:

Patatas bravas, mejillones, almejas, calamares, chipirones, sonsos, pulpo, gambas de Palamós, callos, caracoles, huevos rotos con diferentes variantes, revuelto de setas y langostinos o camarones y ajos tiernos… Uf! Podemos salir bien llenos…

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Queso brie rebozado y manzana, queso philadelphia con mermelada

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Tortilla de patatas, tostada con ceps y rollito de verduras

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Patatas bravas a las dos salsas

Y la lista no se acaba:

Erizo gratinado, mil hojas de verduras con queso de cabra, presa ibérica, medallón de foie con manzana caramelizada, rabo de buey, mini-hamburguesa, vieira gratinada… Imposible probarlos todos en un mismo día. Y la cosa no acaba aquí, porque también podemos pedir ensaladas, tostadas, tablas de embutidos… Un buen repertorio. La carta de su web está llena de platos (clica per ver la carta).

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Huevos rotos con patatas y foie

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Medallón de foie a la plancha con manzana caramelizada

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Cáscara de erizo de mar relleno y gratinado

Resumiendo, un buen local donde poder “tapear” y degustar una gran variedad de pinchos y platos, además de un gran número de vinos y cervezas para elegir. Con un buen ambiente y con unos precios más que razonables.

ACTUALIZACIÓN: Este restaurante ha cerrado sus puertas.

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Join the conversation! 6 Comments

  1. ostres !!! acabo de sopar però nomes veure les fotos encara faria un “sacrifici”. Recordo Palamós amb molt de 2carinyo” ja que vam estar uns anys estiuejant al càmping Benelux a prop de la platja Castells i la veritat es que vam passar unes bones temporades, de fet estàvem acampats als mesos de abril/maig i juny i marxàvem a la temporada alta a fer algun viatge’t per les Europas amb la nostre caravana i els nostres nens !!!!! quins records ….. En aquella època (i parlo de 15 anys enrere) practicàvem nudisme i ens anàvem a banyar a cala Estreta.
    Tot i que no som massa de pinxos el tindrem en compte si algun dia hi tornem.
    Gràcies, una abraçada.

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    • La veritat és que tot i estar un pel massificat en temporada alta, ens agrada moltíssim moure’ns per Palamós. Allà hem trobat un bon lloc on desconnectar del dia a dia.
      Ja veig que vosaltres també el coneixeu molt bé.
      Gràcies pel comentari.

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  2. Totes aquetes tapes tenen molt bona pinta. Palamós és la meva segona casa, i encara és on viu la meva família. Me’ls conec bé, els bars. últimament, però, trobo que s’han passat. Ja se’n compten 13 al centre! L’utau és un clàssic. Visiteu el Galeón, si podeu. Val la pena. Tapes molt ben elaborades. I el Baretu, un lloc on la Maria i el Jordi us tractaran molt bé! Com sempre, heu fet unes fotos molt boniques. petons

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    • Gràcies Marina per les teves recomanacions. La veritat és que aquests dies hem voltat molt per Palamós, visitant un munt de bars i restaurants, però no són tants els que podríem definir com a preferits. L’oferta és tan amplia que costa decidir-se per uns o altres.
      El millor és deixar-se aconsellar per algú que es conegui el lloc en qüestió. Intentarem tastar els que ens aconselles.
      Gràcies!!!!!!!

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  3. Jo tinc dos segones cases, la d’hivern a Vielha i la d’estiu a Palamós. I ves per on tinc la sort que a tots dos llocs hi tinc establiments Urtau, Això sí que és una sort.

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